Domenica 16 Dicembre 2018 alle ore 16.30 presso la Sala Consiliare del Comune di Pescina (AQ), si terrà un incontro pubblico per parlare di Zafferano (Crocus Sativus).
Tra i relatori la Dott.ssa Maria Anna Maggi di Hortus Novus Srl ed Università dell’Aquila, con un intervento dal titolo “ Proprietà chimiche e nutraceutiche dello Zafferano”.
L’iniziativa proposta dall’Impresa Agricola “Il Castello”, dall’Azienda Agricola “Rita Maggi” di Ortona dei marsi e da alcuni produttori locali, nasce per creare una maggiore informazione sulla preziosa spezia e per creare un sistema associativo nella “Marsica Orientale” con l’obiettivo di valorizzare il prodotto sul mercato e ottenere in futuro certificazioni e/o riconoscimenti.
Coordina l’incontro Gregorio Toccarelli.
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